Beslenme ve Diyetetik Bölümünü Tercih Etmek (Diyetisyenler çok kazanıyor ya!)

Merhaba, Düşünce Tartısı programıma hoşgeldiniz. Uzun bir ara vermiştim, üniversite tercihleri üzerine konuşmak için geri döndüm. Yaklaşık bir haftadır ülkemizdeki yangın haberleri hepimizi çok üzüyor. Ben de Bodrum’da yaşıyorum. Bu yüzden yakın çevrem ve sosyal medyam yangın haberleriyle doldu. Ancak, üniversite tercih döneminde olan birçok genç var. Bu yangınlar, siyasi durumumuz onları bizden daha çok etkiledi. Onlara nasıl bir umut verebiliriz? Diye düşündüm. Ben Beslenme ve Diyetetik okudum. Bu bölümü tercih etmek isteyenler için kendi görüşlerimi, tercih zamanı tavsiyelerimi aktaracağım.

Beslenme ve Diyetetik 4 yıllık bir bölümdür. İlk 2 senemi İstanbul Medipol Üniversitesi’nde, 3.senemi Hacettepe Üniversitesi’nde okudum. Ardından son sene geri dönüp İstanbul Medipol Üniversitesi’nden mezun oldum.

Bölümü tercih ederken isteyerek seçmedim. Dershane de rehber hocamın tavsiyesiyle bölümü tercih listeme ekledim. Ancak, diyetisyenlik nedir? Onu bile bilmiyordum. Size benim yaptığımı yapmayın tavsiyesi olsun. Size bölüm hakkında her şeyi anlatacağım.

Bu bölüm genellikle erkeklere göre kadınların tercih ettiği bir bölüm olarak biliniyor. Bizim sınıfımızda 90-95 kadın, 3-4 erkek vardı. Hacettepe’de de bu oran farklı değildi. Kadınların bu bölümü istemeyerek tercih etse dahi beslenme hakkında hikayesi olan kişilerin tercih ettiğini düşünüyorum. Bölüme hikayesi olmadan girenler bile bölümü okurken bir hikayeye sahip olabiliyor.

Ben diyetisyenlik hakkında bilgi sahibi olmasam bile küçüklüğümden beri beslenmem ve bedenim hakkında eleştiri alan birisiydim. Çok az yemek yiyen, sağlıksız bir zayıf görüntüye sahip bedenim vardı. Bu geçmiş yaşantım sayesinde yemekler hakkında kişisel yorumlarım çok genişti. Bu bölümü çekmeden önce Ayşe Baysal’ın hikayesini okudum. Bölümümüzün kuruluşundan, ilerlemesine destekçi olmuş olan Ayşe Baysal, Köy Enstitüleri’nden mezun ve Amerika’da eğitim almış. 1962 yılında Hacettepe’de kurulan bölümümüz Ayşe Baysal’ın destekleri sayesinde ilerlemiştir. Ancak, onun bu bölüme başlangıç hikayesi de benimkiyle benzerlik taşıyor. Köyde yapılacak işler için güçlü, kuvvetli kadınlar isteniyormuş. Ailesi ise Ayşe Baysal’ın zayıf görünümünden dolayı onu çalıştıramıyormuş. Çalışmayan köy kızı bari Köy Enstitüsü’ne gitsin denmiş. Şansa bakın ki o zaman küçümsenen bu okullar, şu an okuduğum bölüm için cevher niteliğinde bir kız çocuğunun ilerlemesini sağlamış.

Ayşe Baysal 2016 yılında vefat etti… Allah rahmet eylesin. İyi ki Köy Enstitüsü’ne gönderilmiş, iyi ki bize ümit olmuş.

Beslenme ve Diyetetik’e girdiğiniz ilk aşamadan son aşamaya kadar, insanların beslenme üzerine çok bilgisi olması sizi en çok yoran konu oluyor. Sizin aldığınız detaylı derslerden ziyade ‘’Diyetçi’’ olarak tanımlanıyorsunuz. İdealiniz ve vizyonunuz bunu içermiyorsa çok yorucu olabiliyor. Ancak maddi kaynak amacıyla bu bölümü tercih ediyorsanız hoşunuza da gidebilir. Beslenmenin bir bilim olduğuna inanıyorsanız, sadece maddi amaçla bu bölüme gelmediyseniz. Bölümü kesinlikle tercih edebilirsiniz. Hem kadınlar hem de erkekler için oldukça uygun bir meslek.

İlk sene teorik anlamda kimya, biyoloji ve havuz dersleri ile geçiyor. Biyoloji ve kimyayı sevmeyen birisi olarak çok zorlanmıştım. İlk 2 sene en sevmediğim yıllar olarak geçmişti.

İkinci sene de anatomi, beslenme biyokimyası, mikrobiyoloji, besin hazırlama laboratuvarı vb beslenme ile alakalı konular görmeye başlıyorsunuz. İlk seneye göre daha keyifli olduğu söylenebilir.

Üçüncü sene ise vakalar gördüğünüz, hastalıklarda beslenme, çocuk beslenmesi, toplu beslenme sistemleri gibi mesleki olarak pratikte göreceğiniz konular karşınıza geliyor. Burada okulunuzun laboratuvar imkanları önemli oluyor.

Son sene de sadece staj yapıyorsunuz. Gittiğiniz okulun hastaneleri var ise şanslısınız. Siz staj yeri bulmakla uğraşmıyorsunuz.

BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜNÜ TERCİH EDERKEN:

İlk olarak bahsettiğim müfredat tipinde olan bir okula gitmeniz önemlidir. Konular akışıyla ilerlemeli, stajdan bir sene önce vaka görmelisiniz. Hacettepe Üniversitesi’nin internet sitesindeki müfredat ile tercih edeceğiniz okulun müfredatını kıyaslayarak seçim yapabilirsiniz.

Akademik kadro çok önemlidir. Beslenme ve Diyetetik bölümüne gidip hiç diyetisyenle karşılaşmazsanız mesleki anlamda ileride çok zorluk yaşayabilirsiniz. Bölüm içerisinde Beslenme ve Diyetetik’ten mezun olmuş en az bir doçentin olması önemli.
Gideceğiniz okulun devlet veya özel olmasından ziyade dediklerime dikkat etmeniz yeterlidir.
Seçeceğiniz okulda bölüm ne zaman açılmış? İlk senesi ise kesinlikle tercih etmenizi önermem. Ancak, 1-2 mezun vermiş bir okulu tercih edebilirsiniz.
Gideceğiniz okulun hastane, staj imkanı var mı? Hastanesi olan bir okulu tercih etmenizi öneririm. Staj zamanında tek tek hastane gezerek kendinizi stajyer yapmak yerine okulun bunu halletmesi size çok kolaylık sağlayacak.
Diyetisyenlikte İngilizce önemli mi? Kesinlikle! Diyetisyen olmasanız bile hiçbir meslekte İngilizce bilmiyorsanız ilerleyebilmeniz mümkün değil. Bilimsel makale okuyabilmek için İngilizce bilmeniz gerekiyor. Bölümü İngilizce öğreten bir okulu tercih edebilirsiniz.
Mezun olduktan sonra nerelerde çalışacağım? Seçeneğimiz oldukça fazla. Devlet hastanelerinden, özel hastanelere, futbol takımlarından, yemekhanelere, akademiye ve kendi ofisinizi kurmaya kadar birçok seçenek var. Akademi de büyük bir ihtiyacımız var. Kendi ofisinizi açmak istiyorsanız da iyi düşünüp taşınmanız gerekiyor.
Ne kadar para kazanacağım? Çalıştığınız her yerde minimum asgari ücret ile çalışmaya başlayacaksınız. Bunu kesinlikle söyleyebilirim. Maaş skalası her kurumda oldukça farklı, net bir şey söylemek mümkün değil. Ancak hangi meslekte olursa olsun ben emek verdikçe karşılığını alacağınıza inananlardanım.

Türkiye’de oluşan negatif haberlerin moralinizi bozmasına izin vermeyin. Ülkemizi yangınlardan biz kurtaracağız. Bizim eğitimimiz, bilgimiz ormanların yeniden doğru bir şekilde yeşermesini sağlayacak. Ümit biziz bunu unutmayın. Tercih döneminizde hepinize bol şans diliyorum.